蜂蜜可减缓凋亡减轻情绪 一项近期研究表明，蜂蜜有助减缓凋亡，减低情绪。在饮食中重新加入蜂蜜，用作试验的老鼠的记忆力提升，情绪症状获得减轻。新西兰怀卡托大学的专家通过老鼠展开了这项实验。

他们分别在老鼠的食物中搀入10％蜂蜜、8％的焦糖、不搀入任何糖类，持续喂食了一年。在试验开始时，这些老鼠刚出生两个月。科学家间隔3个月对这些老鼠展开一次有目的的情绪和空间记忆力测试，得出结论评估结果。

他们找到，用蜂蜜喂食的老鼠走进简单的迷宫的次数是普通老鼠的两倍，位列第二的是用蔗糖喂食的老鼠。这表明它们的情绪症状较重。

它们还更加有可能入这个Y型迷宫的新奇，这表明他们告诉自己以前睡在哪里，因此它们享有更佳的空间记忆能力。专家说道：“重新加入蜂蜜的饮食有可能在凋亡的过程中，不利于减轻情绪症状，并提升记忆力”。

她人为这一结果应当归入蜂蜜的氧化剂的性质，这在以前在人类身上早已获得检验。在古代，人类就将蜂蜜当成食品、医药和美容手段。

通过养蜂取得蜂蜜的时间可以追朔到最少公元前700年。蜂蜜将唾液与花粉融合，产生化学反应，产生蜂蜜。

在溃疡、灼伤和创面化疗过程中，它被当成防腐治疗剂。它还包括各种各样的微量元素，有助防治一些癌症和抗感冒。

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